La digitalización y el IoT transforman la gestión del aceite de cocina usado en el sector HORECA. Gracias a sensores que miden el llenado en tiempo real, la IA optimiza las rutas de recolección. Esto elimina viajes innecesarios, ahorra costos y baja las emisiones de CO2. Por su parte, garantiza la trazabilidad para convertir el aceite en biocombustibles, impulsando una economía circular eficiente.

La industria de la impresión 3D enfrenta el gran reto de sustituir sus costosas y tóxicas resinas derivadas del petróleo. Como solución de economía circular, científicos transforman el aceite vegetal usado —un grave contaminante ambiental— modificando químicamente sus triglicéridos. El resultado final es una nueva resina ecológica, biodegradable y de alta resolución que polimeriza con la luz UV.