El yellow grease o aceite vegetal usado se ha convertido en un insumo clave para producir biodiésel y combustibles bajos en carbono. Su comercio global crece gracias a políticas climáticas, mayor demanda y escasez local en Europa y EE. UU., con Asia como principal proveedor. Aunque reduce residuos y huella ambiental, enfrenta límites de oferta y desafíos regulatorios.